FONTANA FORNI Forno MARINARA C/CARRELLO a Legna

FONTANA FORNI - MARINARA C/CARRELLO

Forno con camera di cottura da 80×80 cm utili Dotato di pratico carrello in acciaio inox con piano d’appoggio, ruote e gancio porta utensili è fornito di piastra portalegna, utensile ravvivabrace, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari.

La struttura interna è in acciaio inox mentre l’esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo Configurabile con carello o in versione d'appoggio

DATI TECNICI

Tipo di combustibile: Legna Dimensioni camera di cottura: P 80 x L 80 x H 34 cm Dimensioni esterne: P 105,5 x L 98 x H 202 cm Dimensioni esterne senza appoggio: P 105,5 x L 98 x H 114 cm Bocca forno: L 51 x H 19,9 Numero pizze (per piano di cottura): 5 Kg pane: 5 - 6 Numero coperti: fino a 8 Diametro canna fumaria: 150 m Peso: 175 Kg Peso senza appoggio: 150 Kg

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